Finax Broodmix wit 900 gram

Broodmix wit
Finax Broodmix wit

Ingrediënten
Tarwezetmeel (glutenvrij) (max 2mg gluten/100g), magere MELKpoeder, oligofructose, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, vitaminen en ijzer.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:		% RI*
Energie	1450 kJ / 350 kcal
Vet	<0,5 gram
waarvan verzadigd vet	<0,5 gram
Koolhydraten	83 gram
waarvan suikers	5 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	3 gram
Zout	0,02 gram
Thiamine (B1)	0,6 mg	56%
Riboflavine (B2)	0,2 mg	17%
Niacine	6,4 mg	40%
Vitamine B6	0,6 mg	40%
IJzer	5,5 mg	39%
*RI - Referentie Inname

 

Gebruik
Ingredienten voor licht brood: 25 gram gist, 4 dl handwarm water, 30 gram gesmolten margarine of 2 eetlepels olie, 1-1,5 theelepel zout, 450 gram Finax glutenvrije meelmix
Bereiding
1. Los de gist in handwarm water op.
2. Voeg de overige ingredienten toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 minuten met een mixer met deeghaken.
4. Giet het beslag in een ingevette langwerpige vorm van ongeveer 1,5 liter
5. Laat het brood ca. 35 minuten rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 25 minuten onderin de oven op 200°C

Bewaren
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.

Fabrikant / Distributeur
Glutenvrijtotaal BV, Lijnbaan 8, 2352 CK Leiderdorp